Tussen
Oogst & Getij
3 gangen 70,00 €
mogelijk tijdens lunch
zaterdag en zondag
Lam, paddenstoel,
gele biet, kweepeer
Eend, sinaasappel, stekelzwam,
gerookte jus, pompoen
Crème pâtissière, peer, tonka, rozijn
Callebout chocolade | Veenbes |
Grof zeezout 5,00 €
in plaats van Crème pâtissière
Kazen als dessert 10,00 €
Kaasaffineurs van Tricht
Extra gang kaas 17,50 €
Vegetarisch & dieetwensen
Heeft u allergieën, intoleranties of specifieke dieetwensen? Geef deze dan altijd vooraf bij uw reservering door. Omdat wij met een vast menu werken, kunnen wij niet alle aanpassingen op het laatste moment garanderen.
Wilt u graag vegetarisch eten? Laat dit dan bij voorkeur minimaal één week van tevoren weten. Zo heeft onze keuken voldoende tijd om hier zorgvuldig op in te spelen. Bij een kortere termijn kunnen de mogelijkheden beperkter zijn. Afhankelijk van het menu en het seizoen kunnen wij bovendien niet altijd garanderen dat alle gangen, waaronder een volledig 7-gangenmenu, vegetarisch kunnen worden aangeboden.